La casa di DarkOver

grazie straw

@Lucy fai tu la creatività non ti manca

Oggi vi faccio il burek

Il BUREK è un rustico di pastasfoglia in grado di sostituire appieno un pranzo intero.
La sua preparazione non è complessa, ma il risultato è davvero sopraffino.
Ingredienti per la pasta:
500g di farina 00
25g di burro
sale
acqua calda

Ingredienti per il ripieno:
500g di carne di vitello tritato
250g di carne di manzo tritato
4 cipolle
25g di burro
2 tuorli d'uovo
sale e pepe
Preparazione:
Miscelate insieme la farina, il burro fuso, il sale e l'acqua calda per preparare l'impasto. Amalgamate per bene il tutto e poi tagliate l'impasto in 4 pezzi uguali.
Per preparare il ripieno mischiare i due tipi di carne, il burro fuso, i tuorli, le cipolle tritate, ed aggiungete sale e pepe.
Stendete la pastasfoglia molto fine e fatela seccare per qualche minuto, dopodichè spennellatela con del burro.
Mettete del ripieno ad una estremità della sfoglia e arrotolatela fino ad ottenere un rotolo. A questo punto disponetelo a spirale su di un piatto da portata e cuocete in forno.
Volendo il ripieno può anche essere fatto con spinaci e ricotta salata, è un pò più leggero...



mettevi in fila con il piatto

dev'essere buonissimo

a questo punto apro la cucina e poi tu copi la tua ricetta Lucy

ricavo un angolino per la mia moto se serve ne ordino un + grande

mio giardino primavera 2011 forse lo avevo già postato

Mi raccomando...ognuno raccatti il suo asciugamano...





Lo so, ubik, che tu mi capisci...mica come quella disordinata di lucy...

Giò pure tu motaro?


.............a me Turolda ha posto il veto


è un anno e mezzo che è ferma

Lucy Gordon ha scritto:
Giò pure tu motaro?


.............a me Turolda ha posto il veto


è un anno e mezzo che è ferma

si tesoro, motaro convinto

Lucy Gordon ha scritto:


.............a me Turolda ha posto il veto


è un anno e mezzo che è ferma

nuuuuuuuuuuuuuuuu ... però la capisco dai..

allora... il furgone c'è, le moto ci sono, prendiamo pure queste e siamo a posto direi

bisogna trovare qualcosa per Ubik però

Spoiler:

ieri sera ho rivisto il film non possiamo farne a meno..

e' Vaclav, il mio cameriere

Lucy Gordon ha scritto:bisogna trovare qualcosa per Ubik però ...

bbbbbbbbrrrrrrrrrrruuuuuuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm.................................

bbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbbrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrruuuuuuuuuuuuuuuuuummmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm..........

Pic .. complimenti per il giardino. Io riesco a far morire anche le piante artificiali

Strawberry Fields ha scritto:Pic .. complimenti per il giardino. Io riesco a far morire anche le piante artificiali

certo ..........se le innaffi con la motosega